วันที่ 18 กันยายน 2566 สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินไปยังสวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา ภายในบริเวณศูนย์ราชการอำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิวาส ทรงเป็นองค์ประธานเปิดงานวันลองกอง “ของดีเมืองนรา” ครั้งที่ 46 โดยมี ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กราบบังคมทูลรายงานความเป็นมาและวัตถุประสงค์ของการจัดงาน นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ นายสัตวแพทย์บรรจง จงรักษ์วัฒนา ปศุสัตว์เขต 9 นายจักรพงษ์ ขานโบ ปศุสัตว์จังหวัดนราธิวาส และข้าราชการหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เฝ้ารับเสด็จ ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมปศุสัตว์ ร่วมจัดงานดังกล่าวขึ้น ระหว่างวันที่ 16-25 กันยายน 2566 ภายใต้แนวคิด “ใต้ร่มพระบารมี สู่วิถีชาวนรา กรมปศุสัตว์นำพา สู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน” ในการนี้ กรมปศุสัตว์นำเสนอผลการดำเนินงานเรื่องการพัฒนา การแปรรูปและการส่งเสริมการตลาดผลิตภัณฑ์เป็ดมูโนะที่มีการส่งเสริมการเลี้ยงให้เกษตรกรในพื้นที่หมู่บ้านปศุสัตว์-เกษตรมูโนะ สนองงานโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จึงมีการพัฒนาการแปรรูปและการส่งเสริมการตลาดผลิตภัณฑ์เป็ดมูโนะไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต้นแบบ ณ โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี โดยทำเป็นผลิตภัณฑ์ "เป็ดมูโนะย่าง" และ "เป็ดมูโนะพะโล้" จุดเด่นอยู่ที่การเลาะกระดูกออกจนได้เนื้อที่นุ่มมีความชุ่มฉ่ำ บรรจุถุงละครึ่งตัวพร้อมน้ำราด ที่เคียวด้วยไฟอ่อนจนได้ที่ และน้ำจิ้มรสเด็ดสูตรโบราณ ผ่านกระบวนการเก็บรักษาด้วยการแช่แข็งที่อุณหภูมิ -40 องศาเซลเซียส การแปรรูปเป็ดมูโนะ ทำให้เกิดการเพิ่มมูลค่าขึ้น โดยจากวัตถุดิบเป็ดมูโนะ ตัวละ 1.5 กิโลกรัม ราคา 200 บาท เมื่อนำไปแปรรูปเป็ดมูโนะพะโล้แล้วจะสามารถขายได้ตัวละ 730 บาท ส่วนเป็ดมูโนะย่าง จะสามารถขายได้ตัวละ 780 บาท ทำให้เกิดการเพิ่มมูลค่าแก่เป็ดมูโนะ ซึ่งเป็นสัตว์ประจำถิ่นตัวใหม่ของจังหวัดนราธิวาส และเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรผู้เลี้ยงเป็ดมูโนะในพื้นที่จังหวัดนราธิวาส นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอกิจกรรมตามแนวทางพระราชดำริต่างๆ อาทิ แนวทางการลงต้นทุนการผลิตอาหารไก่ไข่ การใช้สูตรอาหารครบส่วน (TMR) เป็นต้น มีการจัดแสดงไก่ไข่พระราชทาน และโคเนื้อพันธุ์ทาจิมะ อีกด้วย
กรมปศุสัตว์ จึงขอเชิญประชาชนเข้าร่วมงานวันลองกอง “ของดีเมืองนรา” ครั้งที่ 46 ได้ตั้งแต่วันนี้ จนถึงวันที่ 25 กันยายน 2566 ณ สวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบ พระชนมพรรษา ภายในบริเวณศูนย์ราชการอำเภอเมืองนราธิวาส จังหวัดนราธิวาส
