รอธ.โสภัชย์ ฯ เป็นประธานการประชุมโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจเนื้อโคไทยโดยนำเทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน
วันพุธที่ 4 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 น. นายสัตวแพทย์โสภัชย์ ชวาลกุล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธานในการประชุมโครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจเนื้อโคไทยโดยนำเทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจชุมชน พร้อมด้วยนายอำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่จากกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ปศุสัตว์เขต 3, เขต 4, เขต 5, เขต 7, เขต 8, ปศุสัตว์จังหวัดนครราชสีมา, สกลนคร, พะเยา, นครปฐม, ชุมพร และผู้แทนจากสำนัก/กอง ได้แก่ กสส. สคบ. และ สพส. เข้าร่วมประชุม
ซึ่งโครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อลดการนำเข้าเนื้อโคจากต่างประเทศ ถ่ายทอดความรู้และทักษะด้านสุขอนามัย การบริหารจัดการและเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อโค สร้างผลิตภัณฑ์เนื้อโค ภายใต้แบรนด์ Thai Beef Select เพิ่มปริมาณการบริโภคเนื้อโคไทย เพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการในห่วงโซ่โคเนื้อ สามารถจำหน่ายโคมีชีวิตในราคาที่เป็นธรรมได้มากขึ้น
ณ ห้องประชุมมูลนิธิสัตวแพทย์ ชั้น 2 กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และผ่านระบบการประชุมออนไลน์ (Zoom Meeting)
ภาพ : คุณศุภกาญจน์ สายทอง / ข่าว : ทีมงานรองอธิบดีกรมปศุสัตว์ (นายสัตวแพทย์โสภัชย์ ชวาลกุล)
