กรมปศุสัตว์ร่วมประชุมความมั่นคงอาหารตลอดห่วงโซ่ ครั้งที่ 1/2566 ตั้งเป้าลดขยะเศษอาหารของโลกลงครึ่งหนึ่งภายในปี พ.ศ. 2573
วันพฤหัสบดีที่ 2 มีนาคม 2566 เวลา 09.30 น. นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายให้นายสัตวแพทย์โสภัชย์ ชวาลกุล รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ และผู้แทนจาก สพส. เข้าร่วมการประชุมคณะกรรมการขับเคลื่อนด้านความมั่นคงอาหารตลอดห่วงโซ่ ครั้งที่ 1/2566 ผ่านระบบการประชุมทางไกล (Zoom meeting) โดยมีนายยุคล ลิ้มแหลมทอง เป็นประธานการประชุมฯ โดยในที่ประชุมได้รายงานสรุปผลการดำเนินงานในคณะอนุกรรมการหลายด้าน เช่น ด้านการพัฒนาการเกษตรด้านอาหารในอนาคต ด้านการลดการสูญเสียอาหาร ด้านการลดขยะอาหาร รวมถึงการพิจารณา (ร่าง) แผนที่นำทางการจัดการขยะอาหาร (พ.ศ. 2566-2573) และ (ร่าง) แผนปฏิบัติการด้านการจัดการขยะอาหาร ระยะที่ 1 (พ.ศ.2566-2570) ทั้งนี้เพื่อให้เป็นไปตามกรอบยุทธศาสตร์การจัดการด้านอาหารของประเทศไทย ฉบับที่ 2 (พ.ศ. 2561-2580) ที่สอดรับกับเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน (SDGs) ขององค์การสหประชาชาติ เป้าหมายที่ 12.3 คือ การลดขยะเศษอาหารของโลกลงครึ่งหนึ่งในระดับค้าปลีกและผู้บริโภค และลดการสูญเสียอาหารจากกระบวนการผลิตและห่วงโซ่อุปทาน รวมถึงการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว ภายในปี พ.ศ. 2573
