วันพุธที่ 7 สิงหาคม 2567 นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายให้ นายธีรวิทย์ ขาวบุบผา ผู้อำนวยการกองงานพระราชดำริและกิจกรรมพิเศษ เข้าร่วมงาน “โครงการหลวง 55” โดยมีนายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี มาร่วมชมนิทรรศการและบูธแสดงสินค้าโครงการหลวง ซึ่งในส่วนของกรมปศุสัตว์ กองงานพระราชดำริและกิจกรรมพิเศษ ได้ร่วมออกร้านการจัดแสดงผลิตภัณฑ์แปรรูปสาธิต (หมูดำจากเกษตรกรเครือข่าย ในพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่) จำนวน 5 รายการ ประกอบด้วย ไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์(Frankfurter sausage) ขนาด 250 กรัม หมูแดดเดียว(Pork jerky) ขนาด 300 กรัม เบคอน (Smorked Bacon) ขนาด 300 กรัม พอร์คชอป (Porkchop) ขนาด 500 กรัม และขาแฮมรมควัน(Smorked ham) ขนาด 300-500 กรัม ผลิตโดยศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ณ ศูนย์การค้าเซนทรัลเวิลด์ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน
